Гранат — очень полезная ягода. По данным исследования, опубликованного в журнале Nutrition and Cancer в 2009 году, экстракт семян граната препятствует росту опухолей. Подобное действие граната связано с высокой концентрацией антоцианов — мощных природных антиоксидантов, нейтрализующих действие свободных радикалов. Также эта чудо-ягода нормализует уровень холестерина.

Чем зеленее — тем спелее, по вкусу немного напоминает овощ, но таковым не считается... Что и говорить, тот еще фрукт этот авокадо!

Еще не так давно печень трески символизировала для нас три "Д": деликатес, дефицит и достаток. Сегодня же мы все чаще говорим о другом ее "Д" — витамине, замедляющем старение. Салат из печени трески

Еще викинги ели печень трески в сыром виде и верили в то, что она помогает им видеть в темноте. Нам на такие жертвы идти не обязательно, ведь, говоря об омолаживающем и оздоравливаюшем эффекте этого продукта, нигде не сказано, что ими не обладает печень, прошедшая кулинарную обработку, в том числе и консервированная. Тем более что вкуснее деликатеса и придуматьтрулно: достаточно лишь распределить нежнейшие кусочки по черному ржаному хлебушку и посыпать сверх)' зеленым лучком.

Этот яркий и сочный фрукт уже давно считается у нас одним из главных символов Нового года.

Есть версия, что он был назван так в честь правителей Древнего Китая. Ароматный цитрус считался в те времена большой роскошью. позволить себе лакомиться им могли лишь самые богатые и знатные жители страны — мандарины. Тогда же появился обычай преподносить плоды мандаринового дерева правителям Китая в знак преданности и почтения.